香辣萝卜干咸菜
家里买了一些白萝卜,自己做成萝卜干小咸菜简直太美味了,香辣脆爽很劲道。
-
步骤1/5
点击查看大图
白萝卜整根,洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
萝卜切成粗条,不要切太细。直接拿外面去晒,此时不用杀水。
-
步骤3/5
点击查看大图
晒一天萝卜干微脱水,此时均匀的涂抹细盐,按摩,让盐分进入萝卜内
-
步骤4/5
点击查看大图
第二日继续拿萝卜条再晒2天,这时已经成半干的状态,基本上2天后萝卜干已经很干了。
-
最后一步
点击查看大图
晒好的萝卜干直接吃很硬,永温水泡2小时左右,沥干水分。辣椒末芝麻泼热油做成红油,加生抽糖拌匀。非常好吃
需要连续三天晴天,阴天下雨不利于萝卜干晾晒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
香辣萝卜干咸菜的其他做法
香辣萝卜干咸菜的相关分类
香辣萝卜干咸菜的相关推荐
-
萝卜干咸菜
210268人看过 -
#东古525掌勺节#拌萝卜干
212927人看过 -
香辣萝卜干小咸菜
78487人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5784891人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9438446人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7030612人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10807353人看过 -
土豆炖牛肉
21704636人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
842311人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18733113人看过 -
萝卜咸菜
6244795人看过 -
凉拌腐竹
3804796人看过