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奶油咖喱茄糕饭的做法

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奶油咖喱茄糕饭

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【4-360】这是一个主清番茄冻鱼糕咖喱土豆算顺道的故事……那个是叫鱼糕吗？ ----- 2020.6.16

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱一小个

、

西红柿一大个

、

蒜三瓣

、

鱼糕自选

、

土豆一个

、

咖喱块两块

、

牛奶大半盒

、

盐适量

、

油自选

、

米饭看饭量

、

西兰花可选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀，根据个人喜好往里扔蒜切洋葱
步骤2/8 点击查看大图
小火把洋葱跟蒜煎香煎焦黄，扔上抽空切好的西红柿，顺手捏上一点儿盐
步骤3/8 点击查看大图
盖上盖子把柿焖软焖出汁，大概三五分钟的样子，开盖扔糕或鱼丸，顺手用刀撇上堆土豆块(注意安全，不着急的话在菜板上耐心切小块就好)
步骤4/8 点击查看大图
大概翻匀加些水，根据菜量往里掰咖喱，水量块量可以参考下咖喱块块外包装
步骤5/8 点击查看大图
温柔把块搅和化，盖上盖子小火把糕跟土豆咕嘟到自己喜欢的熟度，开盖倒上大半盒牛奶
步骤6/8 点击查看大图
搅和搅和蘸点儿汁尝尝小心烫，看情况补料比如糖盐辣椒咖喱粉，看心情决定要不要把火调大收收汁
步骤7/8 点击查看大图
瞅着汤汁浓稠特别下饭了再关火，盖到提前备好的香软白米饭上礼貌性欣赏两眼就可以开心拌匀吃糕吃饭了
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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