自制炸薯片
自制炸薯片 原汁原味 嘎嘣脆！ 好吃又健康的小零食！ 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/12
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土豆洗净去皮，切2毫米厚片，泡水
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步骤2/12
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过水2次，洗净淀粉，上锅
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步骤3/12
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煮至透明，一般水开了就好了
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步骤4/12
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出锅，过冷水，滤水
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步骤5/12
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用厨房纸巾吸净土豆表面的水
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步骤6/12
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热油160度左右，筷子插入会有小气泡，即可一片一片地将土豆片下油锅
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步骤7/12
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炸至表面微脆，翻面
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步骤8/12
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炸至几乎没有泡泡声，两面硬脆，约十二分钟
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步骤9/12
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捞起，控油
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步骤10/12
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放入大碗中，加入盐或椒盐，滚拌均匀
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步骤11/12
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开吃！
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最后一步
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又香又脆！想吃什么味就调什么味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17
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炸薯片
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