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中式寿司卷的做法

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中式寿司卷

浏览 7.7万 · 收藏 428 · 学做 2

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最近女儿想吃寿司，虽然我不喜欢吃紫菜的海苔味，也不知道正宗的寿司是什么味道的，不过我们可以按照现有的食材，做自己喜欢的味道

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米（或者糯米和粳米任意比例） 200g

、

鸡蛋 1个

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

火腿肠 1根

、

孜然粉 1勺

、

厨房调料适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜，火腿肠（用的玉米火腿肠很香），切丝
步骤2/15 点击查看大图
3丝炒一下比较好吃入味
步骤3/15 点击查看大图
平常炒菜一样
步骤4/15 点击查看大图
鸡蛋油煎
步骤5/15 点击查看大图
切丝备用
步骤6/15 点击查看大图
糯米饭蒸熟备用，我有时候用全部的糯米，有时候用糯米和粳米一起蒸，看自己的喜好就行
步骤7/15 点击查看大图
糯米饭中放了香辣孜然粉和一点白糖，不放也行，只要菜够有味道
步骤8/15 点击查看大图
搅拌好的糯米饭
步骤9/15 点击查看大图
开始了，先放一层紫菜，上面铺一层饭
步骤10/15 点击查看大图
再铺一层炒好的3丝
步骤11/15 点击查看大图
继续铺上鸡蛋丝
步骤12/15 点击查看大图
用卷帘卷好
步骤13/15 点击查看大图
菜刀切段，糯米饭比较粘刀，可以用水洗一次切一次
步骤14/15 点击查看大图
淋上沙拉酱或者番茄酱
最后一步点击查看大图
开吃喽

小贴士

我喜欢把蔬菜都加料炒一下比较入味，喜欢吃生黄瓜的也可以不炒。也可以换上其他喜欢的菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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