肉末金针菇
每次看到白白嫩嫩的金针菇都忍不住把它买回家，实践证明，做金针菇最好的方式就是蒸，既不破坏它的形象，还好吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉解冻后切成肉末，姜也切末。
-
步骤2/7
点击查看大图
肉末和姜末混合，倒入少许生抽和一勺豆油，搅拌均匀后放置五分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
金针菇切掉根部，洗净后掰开。
-
步骤4/7
点击查看大图
上锅蒸七八分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸完会出来很多水，倒掉一半。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中倒入适量油，五成热时下入肉末，此时肉末成团，迅速把肉末划散，翻炒变色后再倒入少许生抽，不用放盐了。
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的肉末均匀地铺到金针菇上，撒上少许葱花即可。
金针菇很容易熟，蒸的时候千万不要蒸时间长，颜色会变深的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17
肉末金针菇的相关分类
肉末金针菇的相关推荐
-
肉末蒜蓉蒸金针菇
40499人看过 -
尖椒干豆腐
916446人看过 -
肉末金针菇
53278人看过 -
#秋天怎么吃#肉末蒸金针菇
323225人看过 -
【炒疙瘩】面点还能这样炒，北京大娘手艺高！
150969人看过 -
什锦蔬菜炒疙瘩
211241人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#蒜蓉粉丝蒸大虾
245852人看过 -
#憋在家里吃什么#芋头炖排骨
847744人看过 -
老北京炒疙瘩
40685人看过 -
银耳雪梨红枣粥
13918人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1649621人看过 -
肉末蒜蓉蒸金针菇
18678人看过
