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银鳕鱼疙瘩汤

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那么多种辅食当中，宝宝最容易吞咽、消化的就是带汤带水的食物了。别再说什么「汤汤水水没营养」之类的话了，跟着河马妈妈做，只要适当搭配点蔬菜、肉类、碳水化物，就是营养又饱腹的一顿美食。这道「银鳕鱼疙瘩汤」的做法巧妙又简单，将富含补脑益智营养素DHA的银鳕鱼肉切成小丁再用面粉裹住，就成了非常适合宝宝食用的疙瘩汤模样。入口软滑Q弹，咬开后非常鲜嫩，宝宝非常爱吃。再搭配上各种蔬菜丁，既能让宝宝在夏日炎炎的天气汲取充足的水分，又能补齐宝宝生长所需的各类营养，作为晚餐超级合适哦～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

银鳕鱼 30g

、

香菇 1朵

、

胡萝卜 20g

、

毛豆 10g

、

淀粉 10g

、

面粉 10g

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
银鳕鱼放入水中解冻3分钟
步骤2/15 点击查看大图
香菇切小丁、胡萝卜切小丁
步骤3/15 点击查看大图
银鳕鱼去皮
步骤4/15 点击查看大图
去皮后切成小丁
步骤5/15 点击查看大图
放上姜片腌制去腥
步骤6/15 点击查看大图
银鳕鱼中加入面粉和淀粉
步骤7/15 点击查看大图
将银鳕鱼和面粉、淀粉搅拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
把多余的面粉过筛
步骤9/15 点击查看大图
热锅倒油，大火倒入香菇炒香
步骤10/15 点击查看大图
加入胡萝卜和毛豆均匀翻炒
步骤11/15 点击查看大图
加入热水没过食材
步骤12/15 点击查看大图
煮开后转中火
步骤13/15 点击查看大图
然后倒入适量水淀粉，煮至汤成微稠状
步骤14/15 点击查看大图
最后加入银鳕鱼丁搅匀
最后一步点击查看大图
水沸腾后再煮3分钟即可出锅

小贴士

*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。关于这道辅食的营养价值：银鳕鱼富含丰富的蛋白质与DHA，帮助促进宝宝脑部发育。与香菇、胡萝卜、毛豆一起烹饪，增加更多的维生素A和D，还有丰富的膳食纤维。现在618活动，Big Tummy生鲜在淘宝有很多叠加福利在等你哦~ （有送有减，等你来白捡）

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发布于 2020-06-17

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