低脂无油 网红小零食、咔滋咔滋烤豆皮
网上很火的一款咔滋咔滋脆的小零食，今天也来试试，看着豆皮迅速变鼓，真的很有趣，可惜忘记拍下来了。 参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#
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步骤1/13
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准备一个锅，装半锅冷水备用。
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步骤2/13
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放入豆皮，豆皮一定要新鲜的。加入一勺盐，浸泡30分钟。
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步骤3/13
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浸泡30分钟。中途给豆皮翻个身继续泡。
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步骤4/13
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30分钟后拿出来，用厨房纸给豆皮擦干水份。
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步骤5/13
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先目测一下自己的烤网，再整理好豆皮切长条。
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步骤6/13
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没理专门的烤网，所以我切成长方快。
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步骤7/13
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切好的豆皮，撒上孜然粉。
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步骤8/13
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撒上五香辣椒面。
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步骤9/13
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摆上烤网，我的烤网就这种，所以说我专门测了一下再切的豆皮。切小了肯定会掉下去
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步骤10/13
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烤箱上下火180度，预热5分钟上，烤15分钟
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步骤11/13
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烤箱上下火180度，预热5分钟上，烤15分钟
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步骤12/13
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烤好的小豆皮，是不是很可爱，鼓鼓的肚子。手轻轻一捏就碎，
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最后一步
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咔滋咔滋脆烤豆皮完成了。
豆皮尽量买新鲜的，如果看着边是干的，切掉不要。干的不容易鼓起来。用烤网，烤网成功率高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17
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