土豆丝卷饼
土豆丝卷饼，健康美味，方便快捷，快来为自己做一份香喷喷的卷饼吧！
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步骤1/8
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首先和面，先三分之二用开水烫面，然后三分之一再用凉水搅拌均匀。
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步骤2/8
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把面团放在盆里盖上静置30分钟以上。
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步骤3/8
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之后拿出面团捏成等大的小块，在每个面团上粘少许油。
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步骤4/8
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用擀面杖擀成薄片。（我擀的不好，不要笑话我哦！）
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步骤5/8
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锅中不用放油，开大火待锅热了之后放入饼。
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步骤6/8
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注意翻面，不要糊了。
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步骤7/8
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烙好后盛入盘中。
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最后一步
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里面放入土豆丝，一份香喷喷的卷饼就完成了。（土豆丝常规做法即可。)
1、土豆丝切成丝后先用热水洗一遍，洗去淀粉成分，然后再用凉水泡30分钟左右，这有利于土豆丝更加清脆，口感更好。
2、面粉烫面有利于饼的口感更加柔软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17
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