独家私房无油低脂快手减脂早餐#好吃的蔬菜饭团
家里有蟹肉棒,生菜,做这个无油低脂,颜值高,味道赞的蔬菜饭团吃吃吧!
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步骤1/12
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紫薯洗净,去皮,切薄片,隔水蒸15-20分钟。蒸熟后压成紫薯泥。蒸紫薯的锅里同时煮一个鸡蛋,煮好提前捞出,剥壳备用。
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步骤2/12
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蒸紫薯的时候,取三分之一根胡萝卜,洗净,去皮,切丝,2个蟹肉棒也切丝备用。
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步骤3/12
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取3-4片生菜,洗净,甩干生菜叶上的生水备用。
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步骤4/12
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取一个干净的碗,碗里铺好保鲜膜,把生菜叶铺在碗底,根茎向碗底,叶子向碗口。
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步骤5/12
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取100克紫薯泥,把紫薯泥倒在生菜上,用铁勺把紫薯泥贴紧生菜叶,压成一个小碗状。
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步骤6/12
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先在紫薯泥上铺上胡萝卜丝,然后再铺上蟹肉棒丝。
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步骤7/12
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最后放入煮好的白煮蛋。
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步骤8/12
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把保鲜膜的四个角提起,让所有食材全部被生菜叶包住,两手隔着保鲜膜紧紧压实饭团。
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步骤9/12
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如图所示,饭团尽量压紧实一点,包圆一点,最后拧紧多余的保鲜膜。
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步骤10/12
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把保鲜膜收口处向下,将饭团平放好,直接在保鲜膜上用刀平均对切饭团。
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步骤11/12
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注意不要把下面包裹饭团的保鲜膜完全切断,这样方便食用。
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最后一步
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无油低脂的蔬菜饭团就大功告成了,颜值和味道都超级棒哟!
1、依个人喜好,紫薯也可以换成红薯,南瓜。
2、这次做的时候,只能拿家里现有的食材做了,没有黄瓜丝,所以成品颜色层次还算不上最漂亮。3、这款蔬菜饭团胡萝卜丝,黄瓜丝是标配,白煮蛋是灵魂。其他配菜依个人喜好,可随意搭配。蟹肉棒可以换成肉松,培根,火腿肠等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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