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黄叶白菜炒豆腐皮的做法

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黄叶白菜炒豆腐皮

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐皮一张

、

黄叶白菜一棵

、

小米辣一个

、

蒜瓣两个

、

食用油适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

鸡粉少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐皮，提前用水泡发，然后洗净，用手撕成小片。
步骤2/9 点击查看大图
黄叶白菜洗净，用刀片成片，茎叶分开放。
步骤3/9 点击查看大图
小米辣洗净，切小段；蒜切碎。锅中放适量油，放入辣椒和蒜爆香。
步骤4/9 点击查看大图
放入白菜茎翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
白菜茎变透明后，放入白菜叶翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
白菜叶变软后，放入豆腐皮翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
放入适量的盐、生抽和少量鸡粉，翻炒均匀，然后放少许水。
步骤8/9 点击查看大图
豆腐皮变软，汤汁少许，即可关火。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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