咖咖喱味咸口香肠蒸蛋糕—蒸的好吃不上火
咖喱味的蒸蛋糕 真的是太棒太棒了 吃过之后让人难忘 也许你已经吃腻了千篇一律的烤蛋糕 这个咖喱蒸蛋糕值得你一试好吃不上火哦 ~
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步骤1/25
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称取好所需的糕点粉
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步骤2/25
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接着称取好泡打粉(严格按量称取 多了不好吃)
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步骤3/25
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把称好的两种粉放入一个干净无油无水的盆子中 备用
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步骤4/25
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取一段萝卜洗净去皮 切块
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步骤5/25
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放入榨汁杯加水 然后榨汁
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步骤6/25
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榨好的蔬果汁倒入小碗里称好量 备用
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步骤7/25
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一个鸡蛋倒入无油无水的干净盆中然后放入砂糖
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步骤8/25
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用蛋抽打散与砂糖完全融合
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步骤9/25
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然后倒入称好的胡萝卜汁
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步骤10/25
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依旧用蛋抽搅拌混合均匀
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步骤11/25
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用干净的蛋抽把蛋糕粉和泡打粉抽打均匀有空气感
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步骤12/25
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混合好的面粉倒入鸡蛋液中
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步骤13/25
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用蛋抽轻轻的沿Z字纹路样混合均匀到无疙瘩的状态
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步骤14/25
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然后加入一小撮盐
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步骤15/25
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接着倒入事先称好的玉米油
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步骤16/25
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依旧用Z字手法轻轻拌匀
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步骤17/25
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纽伦堡香肠切片 青椒 萝卜切丁
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步骤18/25
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然后把切好的蔬菜和香肠一起放入面糊里(留出一小部分分下做装饰)
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步骤19/25
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轻轻的给它拌匀
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步骤20/25
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最后给它挖入两勺咖喱酱
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步骤21/25
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依旧用之前的手法拌匀
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步骤22/25
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把拌好的面糊分别倒入纸杯中(纸杯建议选择质地比较硬内里是油纸的蛋糕杯)
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步骤23/25
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然后分别装饰上蔬菜粒和香肠片
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步骤24/25
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锅里坐水 大火烧开 然后转中火 蒸制蛋糕15分钟 然后关火焖5分钟出锅
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最后一步
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超级好吃 吃过让人忘不掉的咖喱香肠蒸蛋糕就做好喽 喜欢咸口蛋糕的你一定要来试试哦~
用一根小牙签插入蛋糕再取出没有粘上面糊就是蛋糕已经熟了哦 ~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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