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咖咖喱味咸口香肠蒸蛋糕—蒸的好吃不上火的做法

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咖咖喱味咸口香肠蒸蛋糕—蒸的好吃不上火

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咖喱味的蒸蛋糕真的是太棒太棒了吃过之后让人难忘也许你已经吃腻了千篇一律的烤蛋糕这个咖喱蒸蛋糕值得你一试好吃不上火哦～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼糕点粉 110克

、

泡打粉 3克

、

砂糖 18克

、

鸡蛋一个

、

萝卜汁 36克

、

玉米油 9克

、

盐一小撮

、

健士纽伦堡香肠一根

、

胡萝卜半根

、

青椒小半个

、

冠利咖喱调味酱两大勺

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
称取好所需的糕点粉
步骤2/25 点击查看大图
接着称取好泡打粉(严格按量称取多了不好吃)
步骤3/25 点击查看大图
把称好的两种粉放入一个干净无油无水的盆子中备用
步骤4/25 点击查看大图
取一段萝卜洗净去皮切块
步骤5/25 点击查看大图
放入榨汁杯加水然后榨汁
步骤6/25 点击查看大图
榨好的蔬果汁倒入小碗里称好量备用
步骤7/25 点击查看大图
一个鸡蛋倒入无油无水的干净盆中然后放入砂糖
步骤8/25 点击查看大图
用蛋抽打散与砂糖完全融合
步骤9/25 点击查看大图
然后倒入称好的胡萝卜汁
步骤10/25 点击查看大图
依旧用蛋抽搅拌混合均匀
步骤11/25 点击查看大图
用干净的蛋抽把蛋糕粉和泡打粉抽打均匀有空气感
步骤12/25 点击查看大图
混合好的面粉倒入鸡蛋液中
步骤13/25 点击查看大图
用蛋抽轻轻的沿Z字纹路样混合均匀到无疙瘩的状态
步骤14/25 点击查看大图
然后加入一小撮盐
步骤15/25 点击查看大图
接着倒入事先称好的玉米油
步骤16/25 点击查看大图
依旧用Z字手法轻轻拌匀
步骤17/25 点击查看大图
纽伦堡香肠切片青椒萝卜切丁
步骤18/25 点击查看大图
然后把切好的蔬菜和香肠一起放入面糊里(留出一小部分分下做装饰)
步骤19/25 点击查看大图
轻轻的给它拌匀
步骤20/25 点击查看大图
最后给它挖入两勺咖喱酱
步骤21/25 点击查看大图
依旧用之前的手法拌匀
步骤22/25 点击查看大图
把拌好的面糊分别倒入纸杯中(纸杯建议选择质地比较硬内里是油纸的蛋糕杯)
步骤23/25 点击查看大图
然后分别装饰上蔬菜粒和香肠片
步骤24/25 点击查看大图
锅里坐水大火烧开然后转中火蒸制蛋糕15分钟然后关火焖5分钟出锅
最后一步点击查看大图
超级好吃吃过让人忘不掉的咖喱香肠蒸蛋糕就做好喽喜欢咸口蛋糕的你一定要来试试哦～

小贴士

用一根小牙签插入蛋糕再取出没有粘上面糊就是蛋糕已经熟了哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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