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雪榕菇之茄鲞（xiang）

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雪榕菇

红楼梦里的大宴小菜不胜枚举，样样听着都令人悠然神往。 还记得让刘姥姥交口称赞的茄鲞（xiang）吗？ 我们找大厨基本按照书里的做法，改成雪榕版本的茄鲞，在此奉上，感兴趣的不妨学学哦！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
雪榕香菇 150g
、
雪榕杏鲍菇 150g
、
香干 150g
、
鸡胸肉 250g
、
杏仁、核桃、腰果、果脯等果干 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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