丝瓜丸子汤
丝瓜是特别适合夏天吃的一道菜,非常的美味,吃些丝瓜对身体有很多的好处,多吃还不会上火哦,丝瓜能够通经络,丝瓜里面含有非常丰富的营养,营养价值是特别高的,经常吃丝瓜还能缓解油腻,越吃身体越健康。 今天给大家分享丝瓜丸子汤,丸子采用的小鸡胸肉,口感嫩滑,汤清淡去火!一起看看吧! 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/9
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丝瓜去皮,切滚刀块泡水中备用
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步骤2/9
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小鸡胸切块,加入少许洋葱丁,一个鸡蛋清,半勺生抽腌10分钟
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步骤3/9
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腌好的鸡丁放入宝宝辅食机,加一勺淀粉,打成鸡肉泥
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步骤4/9
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砂锅加少许油,下入蒜末爆香,下入控干水分的砂锅煸炒1分钟
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步骤5/9
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加入开水和上个菜谱中的香菇水
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步骤6/9
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大火水开改小火炖10分钟,用勺子把鸡肉泥团成丸子的形状下入锅中
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步骤7/9
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丸子都飘起来,撇去表面的浮油
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步骤8/9
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最后撒入少许香菜,加一点盐就可以了
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最后一步
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端上桌就可以开喝了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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