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可以做西红柿鸡蛋面的西红柿炒鸡蛋的做法

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可以做西红柿鸡蛋面的西红柿炒鸡蛋

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我姐夫做的西红柿鸡蛋面超级好吃，所以我就偷偷的学了来hhhh，可以做西红柿炒鸡蛋，也可以做西红柿鸡蛋面（做面多加一点汤汁就行了），所以还在等什么，做起来呀！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大番茄一个

、

小番茄四个

、

鸡蛋四个

、

适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

生姜适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将西红柿切十字花，放到热水里，大概一分钟后拿出了放到凉水里，然后去皮儿
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋炒熟盛出
步骤3/5 点击查看大图
西红柿切小块
步骤4/5 点击查看大图
放入葱姜炒香加入西红柿，煮一会加入鸡蛋翻炒，加一点盐，两勺糖，一点酱油，我喜欢加一点醋，调一点水淀粉，倒入水淀粉收汁，就可以啦
最后一步点击查看大图
家里没有淀粉了，所以今天没有加，但是西红柿比较面，所以汤也是挺厚实的，拌饭超级好吃！

小贴士

西红柿一定要去皮，要不然煮的时候皮也会脱落的。适当加一点醋，酸酸甜甜的超级好吃，调水淀粉是为了收汁，厚厚的汤汁泡饭真的超级棒，或者煮面做西红柿鸡蛋面也！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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