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傻瓜烩什锦的做法

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傻瓜烩什锦

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傻瓜烩什锦是以鸡腿、腐竹、粉条、豆角、香菇为主要材料的一道美食。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿

、

腐竹

、

粉条

、

豆角

、

香菇

、

葱

、

姜

、

蒜

、

老抽

、

盐

、

红99火锅底料

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、鸡腿剁成段，焯水后捞起备用。
步骤2/4 点击查看大图
2、锅中倒少许油，小火加热后放入葱段、姜丝，然后放鸡腿、适量盐和老抽。
步骤3/4 点击查看大图
3、鸡腿上色后放入豆角、腐竹、香菇、粉条，加一小碗水，适量红99火锅底料，大火烧开后转小火，盖上盖子炖十分钟。
最后一步点击查看大图
待汤汁收干，加少许蒜瓣即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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