黑糖珍珠奶茶制作教程

浏览 2.6万 · 收藏 88

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大家好，我是柒小格，一个爱吃冰淇淋且爱喝奶茶的无敌可爱美少女，每天都带给大家好喝美味饮品的做法，梦想是优鲜大家美一天。提起奶茶，大家在生活中也肯定经常喝。其实奶茶的历史已经上千年，是不是很吃惊呢？我们大多人都会认为奶茶是近代的产物，这十几年才开始流行起来的。其实，奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，在牧区地区肉食多，蔬菜少，奶茶可以帮助消化，寒冷的冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，炎热的夏季也可以驱暑解渴。自元朝起游牧民族的奶茶传遍世界各地，不同地区的人们经过改良也发明了各种特色的奶茶，比如：新疆奶茶、印度奶茶、英式奶茶、港式奶茶、台湾珍珠奶茶等。如今，台湾珍珠奶茶知名度最高，今天小柒就带领大家做一款超好喝的黑糖珍珠奶茶。红茶富钙、磷、镁、钾、维生素、多种氨基酸等营养元素，具有促进消化、提升醒脑的作用。奶露也就是牛奶等原料经过剧烈晃动产生的奶泡，具有浓浓的奶香味，易被吸收，补脾健肾。果糖能够提高饮品的甜度，使饮品更加甜蜜可口。黑糖珍珠口感超级耐斯，嚼起来外表软糯，内里Q弹，黑糖的焦香，奶香的浓郁，越嚼越香甜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红茶 200ml

、

果糖 30g

、

奶露 100g

、

黑珍珠 100g

、

冰水 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步：将200ml的红茶倒进杯子里
步骤2/5 点击查看大图
第二步：将100g的奶露倒进杯子里
步骤3/5 点击查看大图
第三步：30g果糖倒进杯子，搅拌使三者充分融合
步骤4/5 点击查看大图
第四步：冰块倒进杯子里，动作要轻，避免溅射
最后一步点击查看大图
第五步：最后将奶茶倒进盛有黑糖珍珠的杯里

小贴士

总体来说，黑糖珍珠奶茶的做法简单，只是奶露、黑糖珍珠需要提前制作或者购买。黑糖珍珠奶茶的特点就是口感超级好，顺滑爽口，浓郁的奶香＋甜醇的红茶＋黑糖的焦香＋顺滑Q弹的珍珠，所有味道全部汇进你的味蕾，刺激你的味觉，给你最愉悦的享受。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

换个做法