糖醋金针菇豆皮卷
首先呢,对于没吃过这道菜的人来说,一定要提醒他们把牙签拔掉再吃哦~ 毕竟这道菜看起来太馋人啦,汤汁浓郁,色泽红亮,一卷卷整齐地码在一起,散发着一种浑厚的肉香。 一口下去,豆腐皮香而厚实,金针菇鲜而嫩脆,越嚼越香越有劲儿,下起饭来那叫一个快~
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步骤1/8
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将豆腐皮洗净切大片,金针菇去根洗净撕成小份
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步骤2/8
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将豆腐皮洗净切大片,金针菇去根洗净撕成小份
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步骤3/8
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将白醋、生抽、糖、蚝油、淀粉和清水混合,搅拌均匀
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步骤4/8
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热锅刷油,放入金针菇煎至四面微微焦黄,大概2分钟
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步骤5/8
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倒入料汁后开大火收稠,装盘后撒入香菜即可*收汁时1分钟翻一次面,上色才均匀
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步骤6/8
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首先呢,对于没吃过这道菜的人来说,一定要提醒他们把牙签拔掉再吃哦~ 毕竟这道菜看起来太馋人啦,汤汁浓郁,色泽红亮,一卷卷整齐地码在一起,散发着一种浑厚的肉香。
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步骤7/8
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一口下去,豆腐皮香而厚实,金针菇鲜而嫩脆,越嚼越香越有劲儿,下起饭来那叫一个快~
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最后一步
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好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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