西红柿烩豆角
豆角的营养价值是比较高的,豆角当中含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,维生素a,胡萝卜素,硫胺素,核黄素,尼克酸维生素c,维生素e,钙,磷,钠,等营养成分。在日常的生活里吃豆角能够起到降低血脂,提高身体免疫力,还能够起到美容养颜之功效。 这道西红柿烩豆角,西红柿味道酸甜,既开胃又下饭,豆角软烂入味,是一道不错的下饭菜。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/9
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豆角摘去老筋洗净备用
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步骤2/9
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豆角掰成小段状,西红柿,葱头,小葱,蒜,洗净切好备用
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步骤3/9
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热锅放油放花椒,小米椒炸糊捞出。
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步骤4/9
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放十三香,小葱,葱头,爆香。
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步骤5/9
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放豆角炒至豆角变色后撒盐翻炒均匀。
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步骤6/9
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放西红柿继续翻炒一分钟后,加入适量的水炖至软烂,撒鲁花味极鲜翻炒均匀就可以出锅了。
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步骤7/9
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成品图片
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步骤8/9
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成品图片
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最后一步
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1.豆角一定要炒至变色后加盐
2.西红柿根据大小,菜的多少加减我这个放了三个小的正好。
3.不喜欢吃辣的可以不放或者少放小米椒
我自己觉得放了好吃。
4.所有调料根据菜的多少加减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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