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千里香 紫苏牛肉烤笋丝

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海岸厨房日记

夏天害怕脂肪 没有什么比吃牛更爽更瘦的了 尽管大口吃肉 我去菜场买了现成的食材 所以操作格外简单 吃好了还装了饭盒第二天带去公司 热饭的时候那个香味简直是千里香哦～ 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
卤熟牛肉 一大块
、
烤笋丝 一盒
、
生姜 3片
、
小葱（取葱白） 2根
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
紫苏叶 若干
、
木耳泡发 4-5小朵
、
干辣椒 3-4个
、
玉米淀粉-碗汁 1小勺
、
小米椒 3个
烹饪步骤
小贴士

卤牛肉其实超级简单，就是买一块牛肉，锅内加水，清水煮沸后加入大料2颗、桂皮或肉桂1支、大葱葱白段（两段），姜片3-4片，2大勺生抽，1大勺老抽，小火闷煮40-50分钟即可哦！煮好拿出将肉上面残留的肉沫冲洗干净，水滤干就好！ 烧我们这道菜的时候可以多放些油油哦，会更好次也不会粘锅哒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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