是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美味粗粮发糕的做法

点击查看大图

美味粗粮发糕

浏览 15.7万 · 收藏 3565

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

红枣玉米面发糕是一款低糖低热量、很有饱腹感的主食，因为加了一部分白面，所以口感不至于太粗糙，加了些大枣，给这款粗粮发糕增加了独特的香甜口感。参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米面 100克

、

普通面粉 200克

、

白糖 30克

、

酵母 4克

、

红枣适量

、

温水 170克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玉米面100克
步骤2/8 点击查看大图
加入200克普通面粉
步骤3/8 点击查看大图
放入1个鸡蛋
步骤4/8 点击查看大图
放入4克酵母粉和170克的温水，用筷子将食材搅拌成糊状，根据自己的面粉吃水程度，增减，搅成无干粉状态。
步骤5/8 点击查看大图
将红枣切成丁，混合到面团中搅拌匀进行发酵。
步骤6/8 点击查看大图
将发酵好的面糊放入容器中，放入蒸锅二次发酵30分钟，凉水蒸，上汽蒸20分钟，蒸好后关火，3分钟打开锅盖。
步骤7/8 点击查看大图
蒸好的发糕非常松软。
最后一步点击查看大图
倒出来切成块，既美味喧软，甜度适中又健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

换个做法

美味粗粮发糕的其他做法

美味粗粮发糕的相关分类

荔枝夏季蒸茄子豇豆绿豆汤凉面更多

美味粗粮发糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许