清蒸多宝鱼
多宝鱼的营养价值超高,含有丰富的欧米伽3,有健脑、凝神、和胃、提高免疫力、保护血管等功效。
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步骤1/6
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鱼去内脏洗净,两面切十字花,用盐和料酒抹匀腌制15分钟。
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步骤2/6
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表面放葱姜上锅蒸8分钟,焖两三分钟。
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步骤3/6
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丢掉蒸鱼的葱姜,倒掉汤汁。
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步骤4/6
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热油放蒜蓉,炸出香味。
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步骤5/6
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倒入蒸鱼豉油,把爆香的蒜蓉浇在上边,放少许葱丝点缀。
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最后一步
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味道很好哟!
1、不喜欢蒜香的,可以锅中热油把花椒小火炸香,浇在上边,也很好吃。
2、蒸鱼的葱姜还有汤汁一定要倒掉去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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