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给爱加点巧克力：巧克力甘纳许

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不容易的猪蹄

巧克力脏脏包，巧克力甜甜圈，抹个吐司片，都离不开巧克力甘纳许。主要为了记录下适合自己口味的配方。非常easy，做起来吧～
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10分钟左右   |   切墩(初级)
75%巧克力 40克
、
炼乳 10克
、
淡奶油 50克
烹饪步骤
小贴士

note：微波炉温度不要用最高，中火就可以了； 我第一次做热了2分钟有炸出来； 75%黑巧确实苦，儿子不爱吃，所以加炼乳调和； 丝般柔滑浓稠。 有参考巧克力脏脏包的甘纳许做法，自己调整了口味。非常感谢原博主分享的方法。 十分钟就搞定了，干嘛不试试？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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