火爆鸡爪
-
步骤1/5
点击查看大图
材料准备好,鸡爪买冷鲜鸡爪,不要买冷冻的,买回来泡水1小时,剪掉鸡爪尖,备用!配件准备好!豆瓣酱和豆豉剁碎,用一勺油封住,保存香味。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡爪凉水入锅,焯下水!水开大概2分钟就可以。然后沥干,备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放糖炒制糖色,倒入鸡爪上色完成!
-
步骤4/5
点击查看大图
放入剁好的豆瓣酱和豆豉,炒制一会,再倒入蒜瓣 姜片 葱段 干辣椒,炒制一会,倒入料酒,十三香,盐少许,加入适量的水,水开转中火,大概不到20分钟就可以可!
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒葱花即可!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
火爆鸡爪的相关分类
火爆鸡爪的相关推荐
-
超好吃美味的孜然牛肉土豆粒
955736人看过 -
辣鸡爪
50854人看过 -
糖醋排骨~不油不腻
2729701人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5907185人看过 -
牛肉萝卜汤做法超级简单
133484人看过 -
夏日清清凉凉的捞汁小海鲜
86945人看过 -
糖醋排骨
863352人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1228476人看过 -
秘制鸡爪
59322人看过 -
萌萌哒肉蟹煲
919470人看过 -
韩式火辣鸡爪
26533人看过 -
韩国火辣鸡爪
360952人看过