冰镇蓝莓山药
我做的每道美食都是我以前经常在外面点的，但没成想自己试着做还都挺成功，超级自信哈～这个蓝莓山药也不例外，这次自制蓝莓酱做出来的蓝莓山药，放在冰箱里拿出来就是冰淇淋口感很赞哦！
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步骤1/11
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鲜蓝莓不加水加冰糖，小火慢熬
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熬至粘稠状
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加入牛奶蜂蜜
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调好蓝莓汁，保鲜膜封好放冰箱冷藏备用
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步骤5/11
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将蒸软的山药捣碎
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步骤6/11
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用刮面刀按压的方式过筛
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步骤7/11
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被压后全在网的另一面
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刮下来，放裱花袋或保鲜袋入冰箱冷藏30分钟
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步骤9/11
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取出挤出花纹
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步骤10/11
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把蓝莓汁淋在上面，冰冰凉凉，酸酸甜甜的好吃极了
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最后一步
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尝尝味道不错不错
1我特意尝尝过筛前后的口感，过筛后口感更细腻一些
2熬蓝莓酱的时候保留一些完整的果肉，边吃边走果肉嚼，好好吃
2零失败的蓝莓山药，大家都试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
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