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家乡卤面

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诺诺0819

小时候，每逢生日，老妈一早会给个两白煮蛋，中午炸酱面或卤面。读书时，学校食堂中午也会有卤面，师傅打面时，一手拿碗一手挑起面条抖呀抖，仅有的小肉粒就抖到大盆里去了重现师傅打面也是现在老同学聚会话题之一，也是那个物资匮乏时期特有的回忆✌
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 半斤
、
黄豆芽 半斤
、
番茄 一个
、
细鲜面 一斤
、
盐，糖，生抽，老抽，料酒 适量
、
葱姜蒜五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士

没有黄豆芽用长豇豆代替也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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