如何做绿豆抹茶椰汁马蹄糕，千层马蹄糕最新做法，超详细教程
洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位
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主要制作绿豆抹茶生熟浆及白浆
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原材料:炼奶50克，白糖150克，洲星马蹄粉250克，绿豆100克，抹茶粉5克，椰浆400毫升
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绿豆煮熟捞出备用
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125克马蹄粉+5克抹茶粉搅拌均匀
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加入400毫升清水充分搅拌均匀
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过滤得到生浆
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150克白糖+300毫升清水煮开致溶解
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关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状
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熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
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生熟浆里加入绿豆搅拌均匀
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125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆+50克炼奶
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充分搅拌均匀后过滤
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绿豆抹茶生熟浆及白浆已完成
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水开后加入一层生熟浆蒸3分钟
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再加一层白浆蒸3分钟，以此类推
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最后一步
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彻底凉透后切块食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
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