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简易菜谱-茄子西红柿酱

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凡栎

本来看视频学了西红柿烧茄子 翻车了 结果这酱特别好吃 稍微改一下分享给大家
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
西红柿 一个
、
茄子 一个
、
干辣椒 一个
、
八角 一个
、
淀粉 两勺
、
味极鲜 三勺
、
醋 一勺
、
糖 半勺
、
盐 一勺半
、
鸡精 半勺
、
葱 一段
、
蒜 四瓣
烹饪步骤
小贴士

不需要淀粉 茄子里面有淀粉了 料汁一定要调匀 碗底没有颗粒才好 汁少 比较硬的西红柿可以加一碗水 炒茄子的油比炒菜的多一点就行 这个不是特别费油 茄子已经裹好了淀粉不太吸油 个人推荐拌米线 特别好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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