滋补汤品-竹荪鸡汤
记得第一次吃竹荪是在一家火锅店,它的火锅汤底是有竹荪的,吃到它的时候就被惊艳到了,吃到嘴里是软软的,嚼起来有点脆脆的,总之是我爱的感觉,后来就了解它是一种长在枯竹底部的菌类,特别适合做汤类,味道鲜美可口,所以今天就给大家推荐一下这道美味啦
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材-其实炖汤不用蒜,为了拍照把大蒜给放进去啦
-
步骤2/8
点击查看大图
竹荪去掉头部网状
-
步骤3/8
点击查看大图
在盆里加水,滴两滴醋,为泡竹荪备用
-
步骤4/8
点击查看大图
竹荪和干香菇泡在水里备用,竹荪泡半个小时,干香菇在一个小时左右
-
步骤5/8
点击查看大图
把半只鸡入开水焯一下捞出备用,然后将其和备料(香葱、姜片、红枣、黄糖)放入砂锅,加凉水开始开火炖,水烧开后小火盖盖儿慢炖
-
步骤6/8
点击查看大图
大约半个小时后放入泡好洗净的香菇,炖一个半小时后放入竹荪、枸杞慢炖
-
步骤7/8
点击查看大图
炖两个小时以后放入两勺盐,再炖半个小时出锅即可
-
最后一步
点击查看大图
鲜美可口的竹荪鸡汤可以喝啦
整个炖汤中不要再加水,第一次加够即可
整个鸡汤大约炖两个半小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
竹荪鸡汤的相关分类
竹荪鸡汤的相关推荐
-
无腥味:牛奶炖鱼胶
249421人看过 -
咖喱虾滑
41337人看过 -
#旅行中的美味#带鱼烧萝卜
138292人看过 -
玉米烙(空气炸锅版)
240978人看过 -
花蛤豆腐汤
447488人看过 -
沙县小吃一炒白果(豪华版)
320341人看过 -
紫薯燕麦糊
23970人看过 -
毛豆洋葱炒鸡蛋#夏天的感觉
30539人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18156395人看过 -
酸菜羊肉
13368人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#奶香味的鸡蛋炒米饭
97306人看过 -
滋补母鸡汤
238762人看过