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东北烧茄子

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乐呵呵的私房菜

不知道有没有和我一样的，去饭店不知道点啥时肯定来一份烧茄子，不管是脆的还是软的，吃了几十年都还是没吃够，不过相比之下，更爱吃脆脆的，咬下去空心口感的烧茄子
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
淀粉 适量
、
辣椒胡萝卜 适量
、
葱姜蒜 适量
、
生抽老抽蚝油白醋糖香油 适量
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1一定炸脆脆的，用漏勺一晃沙沙响才可以哦 2最后一定快速翻炒出锅，时间长就不脆了 3肉段可放可不放，随意哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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