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紫米鳗鱼寿司卷的做法

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紫米鳗鱼寿司卷

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简单的紫米鳗鱼寿司卷，早餐又多一道选择

食材清单加入采购清单

10-30分钟

熟蒲烧鳗鱼 100克

、

紫米大半量杯

、

大米大半量杯

、

青瓜半条

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 2个

、

香肠 1根

、

紫菜 2张

、

寿司醋适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
紫米提前一晚浸泡，大米、紫米比例各半，用平常煮饭水量即可。
步骤2/7 点击查看大图
煮好的紫米大米饭凉后加入适量寿司醋搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
解冻鳗鱼段，微波炉中高火加热2-3分钟
步骤4/7 点击查看大图
准备以上材料，胡萝卜焯水，青瓜去皮切段，蛋饼煎好切段，香肠切段，蒲烧鳗鱼切成四小段。
步骤5/7 点击查看大图
卷帘铺好保鲜膜，放上一片紫菜，均匀放上紫米饭，将准备好的食材放上堆成一角，用卷帘辅助卷紧。
步骤6/7 点击查看大图
可做成两条鳗鱼寿司卷
最后一步点击查看大图
切段摆盘开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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