元气早餐,牛肉白贝汤
早上,来一碗鲜美的牛肉白贝汤,是一种什么感觉?
-
步骤1/7
点击查看大图
材质永远是决定美味是关键。早起买的嫩牛肉,吊龙部位。不会挑的可以直接和老板讲
-
步骤2/7
点击查看大图
白贝刷干净壳,备用。买的白贝,因为沙少,如果是花甲,得好好吐沙,不然影响口感。
-
步骤3/7
点击查看大图
加料酒,盐,胡椒粉,淀粉,腌制15分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
趁腌制的气候准备姜丝和酸菜。
-
步骤5/7
点击查看大图
起锅放凉水,先放入姜丝、酸菜和酒槽,煮开后放入白贝。米粒一样的就是酒槽。
-
步骤6/7
点击查看大图
等白贝张开口后,放入牛肉。煮沸后等1分半。
-
最后一步
点击查看大图
加适量盐和胡椒调味。一碗鲜美的牛肉白贝汤就出锅了。牛肉配上沙茶酱,嗯,就是这个味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
牛肉白贝汤的其他做法
牛肉白贝汤的相关分类
牛肉白贝汤的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#白瓜白贝肉片汤
96956人看过 -
#夏日多巴胺饮品#手打柠檬茶~夏天的快乐
53358人看过 -
白贝冬瓜汤
276821人看过 -
排骨冬瓜汤
3909603人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蒜香鳕鱼蟹柳木瓜丝
1152人看过 -
#年夜饭菜谱#芋泥小饼
2053人看过 -
牛肉干
70人看过 -
太妃酥
631人看过 -
捞汁小龙虾
1269人看过 -
黑芝麻糖
3492人看过 -
枣馒头~过年馒头
2333人看过 -
芙蓉炒虾仁
232人看过