酱爆肝尖
做为一个肉食动物,各种鸡肝,猪肝,鹅肝,羊肝……也都是最爱
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步骤1/7
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猪肝在清水泡掉血水,切成薄片,有多薄看下图
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步骤2/7
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大概就这么薄
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步骤3/7
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猪肝中加入,料酒,淀粉腌制20分钟
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步骤4/7
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料汁:2勺甜面酱,加少许水稀释
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步骤5/7
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锅中热油,放入猪肝快速滑炒,变色后盛出备用
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步骤6/7
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锅底留少许油,放入葱姜蒜末,倒入酱汁,大火烧开,放入猪肝,青椒快速翻炒均匀即可
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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