金丝万缕鹌鹑蛋#惊艳朋友圈
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步骤1/10
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鲜鹌鹑蛋下水中煮七分钟左右，捞出放凉水中，用凉水泡过的蛋比较容易剥皮
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步骤2/10
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把10克干淀粉和2克盐放入碗中搅拌均匀，鹌鹑蛋剥去外壳，在碗里滚一圈
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步骤3/10
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我用的这种鲜面条，不需要煮熟，生的就可以
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步骤4/10
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把面条缠绕在鹌鹑蛋上，我一个鹌鹑蛋用3根面条，缠绕时，第二根的面条一定压住前一根面条的尾部，最后一根面条的尾部塞进侧边的面条下面，这样才不会散开
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步骤5/10
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缠绕好的鹌鹑蛋
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步骤6/10
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锅内放入油，烧至六成热，一根筷子插入冒小泡时，下入鹌鹑蛋
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步骤7/10
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中火炸约六七分钟，整个鹌鹑蛋都变成金黄色即可
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步骤8/10
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捞出控油
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步骤9/10
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摆盘，沾着甜辣酱吃，油炸的食物有点腻，甜辣酱的解腻效果非常好
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最后一步
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是不是超级漂亮，绝对能惊艳朋友圈，快来试一试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-21
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