莲菜猪肉卷
这道菜有肉、有菜、还有营养丰富的油豆皮,很适合小朋友和老年人食用。
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步骤1/16
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猪前腿肉洗净
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步骤2/16
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剁碎
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步骤3/16
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适量莲菜
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步骤4/16
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肉馅放入葱末、姜末、香油、酱油、胡椒粉食用油、 盐 搅拌
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步骤5/16
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放入切好的莲菜丁继续搅拌
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步骤6/16
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油豆皮切边长12公分的正方形,冲洗下。用厨房纸擦去水份
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步骤7/16
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肉馅平铺在油豆皮上
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步骤8/16
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如图把油豆皮折叠
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步骤9/16
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卷紧
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步骤10/16
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卷好,放入锅中,大火烧开转中小火蒸20分钟
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步骤11/16
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蒸熟取出,将葱、蒜切好备用
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步骤12/16
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锅中放油,放葱、蒜末炒香
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步骤13/16
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放入调好的酱油和耗油汁,注意不要在放盐了
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步骤14/16
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放入蒸熟的豆皮猪肉卷,小火焖2分钟,水淀粉勾芡捞出。
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步骤15/16
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好吃的猪肉卷出锅了
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最后一步
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小朋友说非常好吃
大家可以根据自己的口味来调馅,可以放入胡萝卜代替莲菜都是可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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