全麦麻辣豆腐包子 减重主食代餐!低脂低卡饱腹
本方用了百分之七十左右全麦粉,百分之三十中筋面粉改善口感(介意者可全麦) 馅料和面粉的量正好可做12个包子
-
步骤1/15
点击查看大图
老豆腐一块!约400克
-
步骤2/15
点击查看大图
切块,焯水备用
-
步骤3/15
点击查看大图
用勺子把豆腐碾碎
-
步骤4/15
点击查看大图
加入豆瓣酱,盐,蚝油,生抽,姜粉,花椒粉,黑胡椒碎
-
步骤5/15
点击查看大图
锅中烧一点热油
-
步骤6/15
点击查看大图
小葱切碎
-
步骤7/15
点击查看大图
热油浇在豆瓣酱上,加入葱花和青椒,搅拌均匀(馅料就做好了)
-
步骤8/15
点击查看大图
把中筋面粉和全麦粉混合,加入酵母,水,
-
步骤9/15
点击查看大图
揉成光滑的面团
-
步骤10/15
点击查看大图
一分为二,另外一半保鲜膜先包起来
-
步骤11/15
点击查看大图
取其中一半分成六个剂子
-
步骤12/15
点击查看大图
擀皮,皮擀成周围薄中间厚
-
步骤13/15
点击查看大图
包包子,放入蒸锅中发酵两倍大(包子下面垫蒸馒头纸或者蒸笼布,或者刷油也可以)
-
步骤14/15
点击查看大图
发酵好以后,冷水上锅,水开计时,大火蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
好吃的全麦包子出锅了,饱腹味道好
1.面粉吸水率不同,水量根据面团的软硬度调整,不是一成不变的
2.减肥不代表油,料不粘,改善饮食结构,适当运动,真的会瘦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
全麦麻辣豆腐包子的其他做法
全麦麻辣豆腐包子的相关分类
全麦麻辣豆腐包子的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#麻辣豆腐包子
864520人看过 -
#豆果10周年生日快乐#香辣白菜豆腐包子
175494人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6828916人看过 -
减脂餐 | 番茄豆腐菌菇汤
1483061人看过 -
辣豆腐包子
1177342人看过 -
麻辣豆腐包子
198930人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31611492人看过 -
低脂健康早餐!两种馅的素菜包子
87730人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19158241人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5856983人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42784513人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6874596人看过