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家庭版热带水果披萨的做法

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家庭版热带水果披萨

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最近总是想吃水果披萨，特别是小朋友每次都吃不够，意犹未尽，总抱怨我做的披萨太小了，不够分呢。所以买了个大点的披萨盘，今天做一个12寸的，应该足够分享的了吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 150克

、

酵母 5克

、

盐小半勺

、

糖小半勺

、

温水 75克

、

玉米油 10克

、

番茄酱适量

、

热带水果适量

、

苏马里拉芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先来和面团，把面粉，酵母，盐，糖，温水放入容器中，用筷子搅拌
步骤2/10 点击查看大图
搅拌成这个状态时放入玉米油，继续搅拌，然后开始揉面团
步骤3/10 点击查看大图
面团揉好后，盖上保鲜膜醒十分钟
步骤4/10 点击查看大图
醒好后的面团杆成圆饼，要比披萨盘大一点，这样才有披萨边，平铺在披萨盘里，放入烤箱发酵三十分钟
步骤5/10 点击查看大图
烤箱开上下火210℃预热十分钟。然后把发酵好的披萨均匀抹上一层番茄酱
步骤6/10 点击查看大图
先撒上一层芝士
步骤7/10 点击查看大图
放入喜欢吃的水果，不要放的太密集
步骤8/10 点击查看大图
再散上一层芝士，喜欢的可以多放点，拉丝效果会更好，然后可以放入预热好的烤箱。
步骤9/10 点击查看大图
烤十五左右，火候因个人喜好而定，我喜欢焦一点的，底子也比较脆
最后一步点击查看大图
美味的披萨可以开吃了，吃完自己做的，以后都不想出去消费了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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