金银蒜泥
熬个蒜泥吧。一年四季必备，凉拌菜、蒸菜、炒菜、无论荤素，就是白搭！
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步骤1/6
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准备好大蒜，剥开。
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步骤2/6
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用刀拍扁，然后去皮。如果有个能去蒜皮的工具就好了！
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步骤3/6
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用电动绞肉机粉碎大蒜。真的是超级方便！强推荐！几秒就好了！如果没有，就我们刀拍扁剁碎。
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步骤4/6
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锅里倒油，一定要多！最起码跟没过蒜泥。凉油中先倒入一半的蒜泥，中火炒至出蒜香味，倒入另一半蒜泥。
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步骤5/6
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调料来个合集。不用➕盐，都是咸鲜的。各一勺就行。
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最后一步
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所有调料加进去炒匀，出锅！放去密封碗，凉后放冰箱。一个月都不会坏的！
1，油要多！不然蒜泥会焦。
2，凉油倒入蒜泥，中小火炒。
3，蒜泥里可以放点小米辣、泡椒等。如果我很爱吃辣的话。
4，入冰箱密封保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-21
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