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零失败香蕉马芬的做法

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零失败香蕉马芬

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简单粗暴的午后茶点

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30~60分钟 | 切墩(初级)

香蕉 1根（带皮160克左右）

、

牛奶 40毫升

、

鸡蛋 1个（带皮60克左右）

、

橄榄油 30克

、

糖 25克

、

低粉 90克

、

无铝泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
选一根健康漂亮的香蕉
步骤2/15 点击查看大图
用叉子按成泥
步骤3/15 点击查看大图
新鲜牛奶
步骤4/15 点击查看大图
加入备好的香蕉泥
步骤5/15 点击查看大图
加入橄榄油，或者其他气味较淡的食用油
步骤6/15 点击查看大图
倒入橄榄油
步骤7/15 点击查看大图
加25克糖，如果像我一样吃糖有罪恶感，就适量加5克代糖，其实香蕉和果料的香甜足矣，这点因人而异吧！
步骤8/15 点击查看大图
选一颗够大够新鲜的鸡蛋
步骤9/15 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤10/15 点击查看大图
充分混合
步骤11/15 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉
步骤12/15 点击查看大图
充分拌匀后加入30克蔓越莓干或者任何你喜欢的果干
步骤13/15 点击查看大图
烤箱180℃预热10分钟，将拌匀的蛋糕糊倒入模具，8分满，再在最上面撒几粒果干。放到烤架上。上下火180℃ 30分钟。
步骤14/15 点击查看大图
最后的5分钟，注意观察上色情况。各家烤箱有不同，根据各自情况适当加减时间。
最后一步点击查看大图
成品全家福。很简单的，喜欢你也做起吧！

小贴士

一根香蕉的量，我的烤箱正好做一盘9个

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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