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老式麻辣烫

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钰言不止

宅在家里的日子，馋嘴的日子里，最让人怀念的并不是大饭店里的那精致的摆盘，而是那独特的市井小吃！每家都有自己的独特味道！即烤鱼，牛肉饭之后成功解锁老式麻辣烫！秒杀一切的外卖，再也不去外面吃麻辣烫了！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛油火锅底料 10克
、
麻辣烫底料 80克
、
醋/麻油 适量
、
海带 100克
、
鲜蘑 100克
、
鸭血 100克
、
粉丝 100-150克
、
豆腐泡 50克
、
豆腐皮 100克
、
茼蒿 150克
、
香菜 100克
、
清水 1500ML
烹饪步骤
小贴士

粉丝要选抗煮的。能吃辣可出锅后再加一勺辣椒油！比起那种加奶的，更喜欢这种老式麻辣烫的味道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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