朝鲜打糕
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夏天，总喜欢去朝鲜饭店要一碗酸甜口的冷面。冰冰凉凉，再加一份打糕，糯米夹杂着黄豆面的香气，沾一点白砂糖，吃一口，充满了满足感。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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包粽子剩了一些糯米，粽子叶买少了。泡一夜，放入碗里大火蒸1小时左右熟。
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步骤2/4
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用擀面杖怼成无颗粒状，大概三十分钟左右，是个体力活呢。如果太黏可以放一点水。
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步骤3/4
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撒一些熟的黄豆面，是买的现成的。生的也可以自己炒熟。然后用刀切成小块，如果怕太黏粘在一起的话可以多撒一点。
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最后一步
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喜欢吃甜食的可以沾一点白糖吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-22
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