地三鲜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青红椒切片,蒜切片,姜切丝。
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步骤2/4
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茄子土豆裹上淀粉炸七成熟装盘备用。
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步骤3/4
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热油放入姜蒜爆香,再倒入茄子、土豆、青红椒一起翻炒,加生抽、糖、黑胡椒和适量盐,炒2分钟倒入水淀粉勾芡。
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最后一步
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出锅,装盘!特别美味!☺️
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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