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苦瓜炒五花肉

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宝贝无忧

这个季节是苦瓜上市的时候，以前我妈不喜欢吃苦瓜，所以家里从来也不买，但是姐夫喜欢吃，有一年暑假的时候我去姐姐家，发现姐姐每天都要给姐夫炒一盘苦瓜，而且总是中午炒好，放凉了晚上再吃，据说这样才好吃，我尝了一下觉得还挺好吃的，没有我想象的那么苦，从那以后慢慢的就喜欢吃了。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 2根
、
五花肉 100克
、
红辣椒 2个
、
大蒜 1瓣
、
调料：
、
生抽 2勺
、
蚝油 2勺
、
鸡精 1勺
、
盐 适量
、
油 一点点
烹饪步骤
小贴士

注意：因为苦瓜切的是薄片，所以不需要炒太长时间，炒蔫了即可出锅！切记不要盖锅盖！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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