香爆猪肚 下饭神器哦
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步骤1/5
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买现成的卤料一小袋和洗干净的猪肚放在电压力锅内压35分钟左右后捞出。tips:不买卤料包的话可以用:八角、香叶、桂皮、葱、料酒、生抽 加入到水里面压也可以
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步骤2/5
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高压猪肚的同时准备好配菜和佐料:青椒2个切条,洋葱半个切片、蒜半个,姜2-3片切碎、香菜2根切段
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步骤3/5
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起锅烧油,油温变高后放入姜蒜和剁椒末,炒拌香后放入洋葱和青椒翻炒
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步骤4/5
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在洋葱和青椒没有变软之前放入猪肚、倒1-2小勺老抽翻炒一下、起锅前撒上一点孜然。
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最后一步
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起锅装盘后表面撒上香菜。一道美味的下饭菜就搞定了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
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