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火腿玉米蛋炒饭的做法

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火腿玉米蛋炒饭

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晚上焖饭多焖了一些，已经打算好了明早吃蛋炒饭，把剩的那点儿玉米粒和火腿肠消耗掉，蛋炒饭也很久没吃了。馋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

火腿两条

、

米饭一碟

、

玉米粒 20克

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤3/13 点击查看大图
热锅冷油倒入蛋液划散翻炒
步骤4/13 点击查看大图
划散凝固的鸡蛋盛出备用
步骤5/13 点击查看大图
锅底留底油加热后放入葱花
步骤6/13 点击查看大图
葱花出香味后放入火腿丁翻炒
步骤7/13 点击查看大图
放入玉米粒翻炒均后
步骤8/13 点击查看大图
放入剩米饭翻炒均匀后调小火盖锅盖焖5分钟
步骤9/13 点击查看大图
五分钟后调大火开始翻炒
步骤10/13 点击查看大图
放入鸡蛋碎
步骤11/13 点击查看大图
米饭外表炒微干出香味放入食盐
步骤12/13 点击查看大图
再翻炒几下出锅
最后一步点击查看大图
北方大部分孩子都喜欢的早餐之一就是蛋炒饭

小贴士

小火焖几分钟是为了让剩米饭疙瘩焖开打散更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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