盐焗鸡翅
一包30克的盐焗鸡翅做出来也不是很咸，像刚入味一样，建议放够一包半到二包
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步骤1/10
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洗干净鸡中翅，我买了十只的量
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步骤2/10
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对半切开
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步骤3/10
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黄栀子四只弄烂
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步骤4/10
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放下水泡到变色
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步骤5/10
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冷水下锅煮滚后放入鸡翅焯开血水
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步骤6/10
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焯好的鸡翅放入冷水中泡到凉。这样肉够Q弹
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步骤7/10
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倒下一包盐焗鸡粉和鸡翅混好（建议放二包，因为我用一包吃起来的味道不是好咸像刚刚入味一样，所以加多半包或一包更好）
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步骤8/10
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盖上保鲜膜冷藏一个钟，半个钟也行
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步骤9/10
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倒下之前泡的黄栀子水，煮滚后倒入鸡翅中火煮六七分钟
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最后一步
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看到时间到了，色也黄得可以了就出锅，不用煮干水，如果想要更黄就继续煮多几分钟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-23
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