西红柿蛋花肉丸汤
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冰箱里有肉馅,有西红柿,有鸡蛋,想找个菜谱,把这几样放到一起,没找到,所以干脆自己做一次,第一次做,孩子也很喜欢! 做好才想起来拍照,所以全程只有一张图
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烹饪步骤
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步骤1/3
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两个鸡蛋打散备用,西红柿切小块(不想吃皮的可以先用热水烫一会儿去皮!)肉馅加淀粉,加半勺盐,搅拌均匀!
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步骤2/3
水烧开,放生抽,盐,鸡精。转小火,用手抓出肉丸,用勺子放到水里!
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最后一步
肉丸浮起来就可以放西红柿,过一会再把鸡蛋倒进去,鸡蛋熟了就可以放葱花啦!然后出锅!
小贴士
我不喜欢太咸的,所以做出来是清淡的,如果口重可以多加些盐,根据自己的口味加减!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
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