冰乳酪戚风
-
步骤1/17
点击查看大图
牛奶+奶酪个数加热至奶酪溶化,搅大细滑,加入玉米油搅拌均匀,
-
步骤2/17
点击查看大图
筛入粉类切拌至无颗粒
-
步骤3/17
点击查看大图
成顺滑的面糊
-
步骤4/17
点击查看大图
加入蛋黄搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
大概这个状态
-
步骤6/17
点击查看大图
蛋清分三次加砂糖打发
-
步骤7/17
点击查看大图
第二次加糖
-
步骤8/17
点击查看大图
第三次
-
步骤9/17
点击查看大图
打至这样的硬性发泡
-
步骤10/17
点击查看大图
分次混入面糊里
-
步骤11/17
点击查看大图
每次拌匀加下一次
-
步骤12/17
点击查看大图
最后的状态,烤箱预热150℃,40分钟
-
步骤13/17
点击查看大图
出炉倒扣
-
步骤14/17
点击查看大图
奶酪部分混合均匀,挤在蛋糕里
-
步骤15/17
点击查看大图
夹层也挤上
-
步骤16/17
点击查看大图
撒糖粉,完成
-
最后一步
点击查看大图
可以撒可可粉,豆粉或者抹茶粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
冰乳酪戚风的相关分类
冰乳酪戚风的相关推荐
-
雪媚娘~芒果奶油馅
329761人看过 -
夏日甜品之椰蓉牛奶小方
137060人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23645435人看过 -
老人小孩都爱吃的枣泥蛋糕
724778人看过 -
雪媚娘最简单的甜品
581517人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#臊子面
25人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#牛肉炒秋葵
521人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣 清炒莲藕
16人看过 -
鲜辣爆炒蛏子
132人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#铁板辣椒
10人看过 -
肉沫豌豆
12人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#鱼块炖豆腐
202人看过