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冬吃萝卜夏吃姜～来吃凉拌仔姜的做法

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冬吃萝卜夏吃姜～来吃凉拌仔姜

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夏天喜欢熬稀饭，所以很适合拌些下饭菜。这个凉拌仔姜简直太下饭了。不过有点辣，喜欢的朋友可以尝试一下，滋味绝对一口不忘参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

仔姜 300克

、

二荆条几根

、

小米辣 5.6颗

、

花椒粉一勺

、

酱油一勺

、

盐一勺

、

辣椒粉一勺

、

鸡精一勺

、

油适量

、

葱花 2根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
全部材料洗干净
步骤2/15 点击查看大图
仔姜切丝
步骤3/15 点击查看大图
全部切好
步骤4/15 点击查看大图
二荆条切好
步骤5/15 点击查看大图
放入一勺盐，翻拌均匀，腌2小时
步骤6/15 点击查看大图
已经看到腌出了很多水分
步骤7/15 点击查看大图
挤干
步骤8/15 点击查看大图
全部挤干水分
步骤9/15 点击查看大图
放花椒粉，辣椒粉，鸡精，酱油，小米辣，葱花
步骤10/15 点击查看大图
油热淋上去
步骤11/15 点击查看大图
刺啦～
步骤12/15 点击查看大图
翻拌均匀
步骤13/15 点击查看大图
好香！
步骤14/15 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
吃饭。

小贴士

会有点辣，怕太辣的小伙伴可以不放二荆条小米辣和辣椒粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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