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蚵仔煎的做法

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蚵仔煎

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牡蛎肉 200克

、

颗粒红薯粉 100克

、

玉米淀粉 20克

、

水 100克

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牡蛎肉用水冲洗，用盐抓几下，冲干净，放在热水中焯熟。
步骤2/6 点击查看大图
100克颗粒红薯粉、20克淀粉、水100克、鸡蛋50克、盐胡椒粉葱花少许，加入焯熟的牡蛎肉拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
油锅多点油，一面煎透
步骤4/6 点击查看大图
翻面
步骤5/6 点击查看大图
加入鸡蛋液，翻面，鸡蛋液熟了就可以出锅
最后一步点击查看大图
出锅撒香菜和甜辣酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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